青海西宁美食城小店青海特色名吃牛奶鸡蛋醪糟十块钱一大碗

在西北地区,民众也是常年习惯和牛奶的,是牦牛奶的。而同样的,他们也是会用牦牛奶去熬制一些的美食,就像是这种牛奶鸡蛋醪糟一样的。这种美味的小吃,他们的师傅确实用的就......

  在西北地区,民众也是常年习惯和牛奶的,是牦牛奶的。而同样的,他们也是会用牦牛奶去熬制一些的美食,就像是这种牛奶鸡蛋醪糟一样的。这种美味的小吃,他们的师傅确实用的就是牦牛奶熬制的,可能也是因为这独特风味的牦牛奶吧,也使这种小吃成为了当地的名吃。

  在众多的西北特色小吃中,青海的这种牛奶鸡蛋醪糟,就是能够凭借其非常浓香独特的风味而成为青海当地的特色名小吃。所以说,很多看似是毫不起眼的,或者是搭配极其的普通的,它恰恰就是能够烹制做独到的美味出来的。那就看看这样的一碗牛奶鸡蛋醪糟是什么样的吧。

  在青海西宁的美食城里面,就有一家是制做这种牛奶鸡蛋醪糟的小店。他们店家卖的这种牛奶鸡蛋醪糟,是十块钱一大碗。首先,我们看的就是这醪糟了,很多朋友可能不知道醪糟是什么。醪糟实际上就是甜酒的别称,就是用的糯米酿造出来的酒类。

  而在这糯米酒中,加上牛奶跟鸡蛋去熬制,这样的大搭配,会是有什么不一样的风味呢?是不是大家都很好奇,这样的食材风味的相互碰撞,是不是也就造就了它的美味呢?确实是这样的,用牦牛奶的浓厚香醇,配上鸡蛋的爽口嫩滑,还有甜酒阵阵的糯米芳香味。像是这家店还会加上更多的配料呢。

  而又是因为牦牛奶的味道是比较香浓,于是可能对于一些不爱喝糯米酒的朋友,还是比较友好的。而像是在广东地区,他们就会做上一种鸡蛋豆浆,用同样的方法,只不过是把醪糟跟牛奶换成了豆浆。可能这样的美食在各地就是各自的特色小吃,但同样是有着满满的风味的。那大家喜欢喝牛奶鸡蛋醪糟吗?

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